Après s'être imposée, tant sur le plan national qu'international, par une gastronomie, un accueil et un service remarquables, l'enseigne AL FASSIA élargit son activité à l'hôtellerie en s'implantant en bordure du magnifique site de la zone touristique de l'Aguedal sur la route de l'Ourika, avec vues sur l'Atlas, les luxuriants jardins de l'Aguedal, ses remparts et le splendide minaret dela Koutoubia. AL FASSIA AGUEDAL , ce sont quatre riads, dont trois dédiés à l'hébergement et le quatrième à la restauration. L'ensemble, d'une architecture sobre et élégante allie le confort à un charme discret.
La capacité d'accueil est de 30 clés sur trois unités : Dar Sidi, Dar Ghalia et Dar Dada. Le restaurant Al Fassia, deuxième du nom, référence de la gastronomie marocaine depuis plus de 20 ans, vous ouvre ses portes pour y déguster une cuisine raffinée avec un service conjugué au féminin, qui fait le bonheur de nos hôtes. Les maîtresses des lieux, leurs équipes d'hébergement et de restauration ne ménageront aucun effort pour satisfaire vos moindres désirs.
Nous avons passé un excellent court séjour (4 nuits) dans le Riad Al Fassia, récemment construit avec un grand souci de confort et de raffinement (la décoration est top et les meubles et matériaux délicatement choisis) et à taille raisonnable avec seulement 29 chambres autour de trois patios. Nous avions une chambre de rêve (plus de 40m2,lit à baldaquin, fruits et cornes de gazelles excellentes à l'arrivée) avec salle de bain d'exception (20m2 au moins, zellige et marbre, bain et douche) ; tout est charme et élégance pour ce Riad spacieux,décoré avec beaucoup de goà»t et surtout, où Mme Myra vous accueille comme à la maison. Que cela soit au salon avec un feu de cheminée qui vous attend au retour de promenade(en février), dans la bibliothèque aux fauteuils Chesterfield, à l'ombre des feuillages du patio ou encore au bord de la très grande piscine, on aime profiter des lieux pour se reposer, prendre le soleil ou discuter avec Mme Myra ou le personnel. Nous avons aussi bénéficié du hammam privé du Riad avec un gommage/massage très salutaire après nos pérégrinations et pu découvrir la cuisine marocaine ou plus précisément de Fès ("Al Fassia") au très distingué restaurant Al Fassia directement rattaché au Riad. Le seul petit bémol est l'éloignement de la ville (4 km) qui impose de prendre un taxi (5 euros) mais c'est le petit prix à payer pour trouver calme, sérénité et raffinement après une journée passée dans la bruyante et remuante Médina!! Un séjour vraiment très agréable, loin de la standardisation des grands hotels et des surprises (pas toujours bonnes) des Riads plus ou moins charmants/de qualité... Bref on est fan et on le conseille!!
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